Peterselder of Selderelie

Zoals het een goede tuin betaamt moet er een hoekje zijn voor kruiden, dus gingen Emma en ik op pad. Geen betere zondagse opvulling dan snuisteren tussen alle planten en bloemen van de markt op de Kouter. De oregano (extra hot), de Marokkaanse munt en de bieslook zaten al snel in de boodschappentas. Nu nog peterselie, één van mijn weinige verslavingen.

Een doorwinterde marktkramer presenteerde ons een kruisbestuiving van peterselie en selder. Het ziet er uit als het kruid, maar eenmaal je er van proeft, raken de zintuigen in de war. De eerste smaak is overduidelijk selder en wat later komt de peterselie toch door. Ideaal voor de soep dus. Bij deze is iedereen ook uitgenodigd om eens te komen proeven van onze peterselder of selderelie.

IMG_0093  

N.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s